鶏もも肉のカレー照り焼き【レシピメモ（お弁当用）】
お弁当に作ったら旦那様に好評価で、もも肉のときの最近のお弁当はいつもこれ。とっても簡単で失敗がないのでメモしときます。
◆ 鶏もも肉のカレー照り焼き ◆
◇ 材料（2人のお弁当分）
- 鶏もも肉 ･･････ 200g
★醤油 ･････････ 大さじ１
★みりん ･･････ 大さじ１
★SBカレー粉 ･･･ 小さじ１
- 塩、こしょう
◇ 作り方
① 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る（そぎ切り）
② ★の調味料をあわせておく
③ フライパンをよく熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、両面を色が変わるまで焼き、軽く塩こしょうする
（鶏から油が出るので油をひかなくてもよいが、好みの油をひいてもよい）
④ ②のあわせ調味料を入れ、返しながら汁気がなくなるまで照り焼きにして出来上がり
とってもかんたん！
本日のお弁当では、レタスを敷いた上にこのカレー照り焼きのせ、蒸したブロッコリー＆蒸したアスパラ、かぼちゃとレーズン炒めにカッテージチーズを散らしたものを、おかずにいたしました ♪
SBカレー粉のおかげで失敗ということがないので、おすすめです♪
（S&Bの回し者ではありません。）
